ROTOL je vyplnený cesto valec, vyrobený z plechu cestovín a varené, zvyčajne vo vode.

V tejto poznámke sa dozviete, ako pripraviť pečenú verziu plnú špenátu, šampiňónov a parmezánu a zdieľať ich s tými, ktorých máte najradšej.

prísady

(Pre 4 porcie)

Original text

Contribute a better translation

---

• 8 listov cesta pre lasagne

• 3 veľké zväzky špenátu

• 1 cibuľa

• 2 strúčiky cesnaku

• 200 g čerstvých húb

• 50 g sušených húb

• 3 polievkové lyžice ricotty

• Čierne korenie a soľ

• Olivový olej

• parmezán

  príprava

  

  1. Zahrejte vodu a nechajte v nej sušené huby hydratujúce

  2. Nakrájajte cesnak a cibuľu a dusíme olivovým olejom. Pridajte čerstvé huby a hydratované sušené plátky.

  3. Akonáhle sú hotové, pridajte špenát a trochu premiešajte, kým nezmäkne. Dochutíme soľou a korením.

  4. Prípravok vyberte z tepla a pridajte ricotu. Nechajte ju odpočívať, až kým nedosiahne izbovú teplotu.

  

  5. Pláty laserových lúčov odrežte na polovicu. Každá polovica bude štítkom, takže dostanete 16 kusov; tj 4 na jednu porciu.

  6. Naplňte náplň a stočte ju.

  7. Položte štítky na tanier naolejovaný olivovým olejom. Rošt Parmesan na vrchu a varte v predhriatej rúre pri teplote 180 - 200 ° C.

  Poznámka: paradajkovú omáčku môžete pridať aj na spodnú časť taniera a na hornú časť štítkov.

  8. Po uvarení cesta vyberte z rúry a užívajte si!